09 Mrz DGS-Magazin: Junghennenaufzucht von Lukas Föcking aus Borken

In der Ausgabe 09/2021 berichtet das DGS-Magazin über die Junghennenaufzucht von Lukas Föcking aus Borken. Seit zwei Jahren zieht der ab ovo bio Jungehennen auf. Lesen Sie hier den Kurzbericht (Als Abonnent können Sie den ausführlichen DGS-Bericht hier lesen.)

Mit neuen Ideen flügge geworden
Seine Eltern bewirtschaften einen Sauenbetrieb – Sohn Lukas macht sich dagegen mit einer Bio-Junghennenaufzucht selbstständig. Viel Wert legt der junge Geflügelfachmann auf die Gesundheit seiner Hennen und das Futtertraining, damit sie schnell lernen, die Voliere zu verlassen.

Aus dem Betrieb seiner Eltern hat Lukas Föcking 30 ha ausgegliedert, um sich 2018 mit einer Junghennenaufzucht selbstständig zu machen. Der 28-jährige Landwirt und Tierwirtschaftsmeister, Fachrichtung Geflügel, hat in seinem zweiten Lehrjahr sein großes Faible für Geflügel entdeckt und sah sich in einem siebenmonatigen Praktikum in der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Kitzingen darin bestätigt. Doch bis es schließlich mit dem Neubau des Stalles für die Junghennenaufzucht klappte, gingen fünf Jahre ins Land.
Planung und Genehmigung des Stalles – ca. 300 m Luftlinie vom elterlichen Betrieb entfernt – brauchten mit Umweltverträglichkeits-Vorprüfung (UVP), Artenschutzgutachten und Prüfung der kumulierten Emissionen der beiden Betriebe Zeit, auch wenn es ein vereinfachtes Verfahren ohne Prüfung nach Bundes-Immissionsschutzgesetz (BImSchG) war.
Autorin: LUISE RICHARD